Sarasate Expresion

Este exquisito vino dulce es el resultado de un especial cuidado de nuestro viñedo «El Pincho», de más de 40 años, cuya vendimia manual, se realiza seleccionando solo los mejores racimos. Tras una larga maceración a baja temperatura, fermentamos parcialmente el mosto, añadiendo posteriormente una parte de alcohol de primera calidad, pasando así la fermentación y obteniendo el deseado producto.

Nota de cata:
Color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y limpio. El aroma intenso a moscatel con matices tropicales a mango y piña. En boca es sedoso, con una acidez que le proporciona equilibrio, con sensaciones frutales, que persisten generosamente.

Maridaje:
Ideal como apreitivo, como vino de postre y para acompañar quesos fuertes.

Temperatura de servicio:
10 – 12ºC